L'entreprise
SIREN ou SIRET de l'entreprise :
Nous avons suivi la la formation à l'hygiène alimentaire, obligatoire uniquement pour les traiteurs disposant de places assises ou mange-debout permettant aux clients de consommer les plats qu'ils commercialisent :
Entreprise adhérente de la DGCCRF :
Distinctions et associations :
Membre de la chaine des rotisseurs
Nous avons créé notre entreprise :
Notre entreprise se distingue par :
l'expérience, la qualité, le service, la bonne humeurs.Notre passion votre satisfaction.
Dans notre entreprise travaillent
Notre équipe est formée et à de l'expérience en :
Nous réalisons :
Nous réalisons surtout :
Méchouis, Cochon de lait, Agneau, BBQ, Axoa, Poêlées géantes, Paella, Tartiflettes...
Nous sous-traitons :
Les zones géographiques d'intervention :
Pays Basque
Landes
pyrénnées atalantique
Gironde
Nous préparons une cuisine :
Traditionnelle, typique ou régionale
De fusion
Internationale
Nous proposons aussi une cuisine internationale :
Mexicaine
Thaïlandaise
Indienne
Italienne
Nous offrons aussi des menus pour :
Végétariens ou végétaliens
Nous organisons des événements pour un minimum de :
Il n'y a pas de quantité minimum
Nous organisons des événements pour un maximum de :
Le prix moyen par personne de notre menu de cocktails ou apéritifs est de :
Le prix moyen par personne de notre menu de mariage est de :
Le prix moyen par personne de notre menu pour restaurant d'entreprises ou collectivités est de :
Nous offrons aussi :
Organisation d'événements
Livraison, Coach culinaire, Cours de cuisine
Ces lieux se trouvent :
En ville
Sur la côte
À la campagne
À la montagne
Pour faire un devis adéquat, nous avons besoin :
Date et lieu de l'événement
Nombre de convives
Type d'événement (repas à deux, anniversaire, mariage, séminaire, repas associatif, etc.)
Type de prestation (cocktail, buffet, repas assis, etc.)
Nous acceptons :
Paiement en espèces
Virement bancaire
Site Internet
es-es.facebook.com/pg/mechouicochondelaitagneaupaellapaysbasquelandes/posts/
Voir toute l'information
Description
18 ans d'experience et de passion feront toujours la différence.
Laurent Valla Fons Traiteur Rôtisseur Méchoui, Cochon de lait, Porcelet Agneau, Jambon, Veau, Paella à domicile .
N ous intervenons dans les Landes, Pyrénées Atlantique, et le Bordelais.
Pour votre Mariage, brunch, anniversaire, fêtes de famille, entre amis, mais également pour les entreprises(soirée d'entreprise, repas d'affaires, séminaire…) associations sportives, CE… Nous vous proposons de véritables méchouis de porcelets, de cochon de lait, d'agneaux, de jambons, cuits sur place, (sans dégradation) devant vos invités faisant de votre événement un moment unique et inoubliable.
Nous valorisons le plus possible les circuits courts .
Profitez aussi de nos barbecues géants pour de superbes (Txuletas) Côtes de Bœuf parties façon Cidrerie, Magrets, Brochettes, Saucisses…
Nous vous proposons également des poêlées géantes et toute un ensemble de spécialités Landaises et Basques(Axoa, Poulet Basquaise, Piperade, Boulettes de Bœuf Basquaise, Fricassés de Canard…)
Nos Méchouis
Porcelet, Agneau, Veau, Jambon, cochon de lait, accompagnés de nos spécialités (haricots blancs et leur fameuse sauce zikiro, pommes terres aux lard, flageolets flambés au Cognac, légumes du soleil...) cuisinées sur places sous forme de poêlées géantes.
Nos BBQ : C ôte à l'os, côtelettes d agneau, brochettes...
Nos Tacos et Burritos, tortillas ....
Nos poêlées
La Paella
Poivrons, gambas, encornets, seiches, moules , fruits de mer, tomates, haricots plats. poulet, chorizo (bœuf-mouton), riz et épices et Safran véritable
Les Curry au lait de coco
De poulet, d'agneau, de bœuf.
En accompagnement, riz nature ou riz arrangé.
Savoyardes
Tartiflette au Reblochon AOC.
Notre Food Truck Tex Mex Chez Papa et Maman avec :Tacos, Burritos, Enchiladas, Burgers.
Nous travaillons sur toutes demandes particulières.
Nous sommes également à vos côtés pour l'organisation de tous vos événements.
Offres
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Services
Traiteurs Entreprises
Chaque jour, Laurent Valla traiteur met son savoir-faire à votre service pour l'organisation d'évènements, de réceptions . Quelque soit la formule, le savoir faire artisanal de notre chefs et son imagination régalera vos convives pour leur plus grand plaisir.
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Traiteurs par spécialités
Méchouis de cochon de lait, de porcelet, d'agneau, Cuisse de veau, jambon, planchas.Entreprises, particuliers, CE, associations, nous nous déplaçons et faisons de votre événement un moment unique.
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